jueves, 18 de diciembre de 2008

LA LACTOFERRINA AYUDA EN SITUACIONES DE FALTA DE HIERRO

En el estudio publicado por Scielo demuestra las bondades de la ingesta de Lactoferrina unida a la de hierro para combatir la anémia ferropénica o falta de hierro.

" La lactoferrina o lactotransferrina y la ovotransferrina son proteínas de la familia de las transferrinas que se encuentran presentes en la leche y el huevo, respectivamente. Este tipo de proteínas se encuentra en varios fluidos biológicos y posee la capacidad de unirse a hierro de forma reversible.

La actividad antibacteriana de la lactoferrina bovina ha sido estudiada en varios estudios realizado con individuos infectados por Helicobacter pylori. En general estos estudios han demostrado que la administración de antibióticos en conjunción con lactoferrina es más efectiva que la administración únicamente de antibióticos46.

En cuanto a su actividad antiviral, la lactoferrina inhibe la replicación de virus como el de la inmunodeficiencia humana (HIV), el virus de la leucemia de células T tipo I, el citomegalovirus, el virus de la hepatitis C o el herpes simplex tipo I. De hecho, varios estudios clínicos en enfermos de hepatitis C han demostrado que la administración de lactoferrina disminuye el RNA sérico del virus y los niveles de alanin-transaminasa47,48."



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